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Chaque trimestre des chasseurs expérimentés, tous spécialistes, vous font partager leur passion....
- Editeur: Grand Gibier
- Nombre de pages: 99
- Genres: Actualité
Chaque trimestre des chasseurs expérimentés, tous spécialistes, vous font partager leur passion....
- Editeur: Grand Gibier
- Nombre de pages: 99
- Genres: Actualité
De la terrine à la marinade, tout l’art de cuisiner le gibier La façon d’apprêter lièvre, sanglier, canard et autres bêtes sauvages résulte d’une longue tradition devenue gastronomique, car les...
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« Vous croyez que cuisiner la viande de gibier d’élevage ou sauvage est une tâche ardue? Détrompez-vous ! Vous la réserviez uniquement aux grandes occasions ? Eh bien, plus maintenant ! Grâce à...
Contrairement à ce que plusieurs pourraient croire, apprêter la viande de gibier n’est pas compliqué. Vous la réserviez uniquement aux grandes occasions ? Eh bien, plus maintenant ! Grâce à Sté...
Dominique Gall a demandé à ses amis restaurateurs, cuisiniers et traiteurs de lui confier leurs meilleures recettes nature. Velouté aux champignons des bois, pain aux orties, chutney aux coquelico...
Quatre-vingt recettes originales, dont 75 % illustrées, pour une cuisine nouvelle et légère, aux saveurs étonnantes, avec les principales caractéristiques suivantes : – Recettes simples à réali...
Tous les thèmes de la cuisine française et étrangère remis au goût du jour. Facilité et rapidité d’exécution sont les maîtres mots de cette collection encyclopédique. • 80 recettes originales, ...
Entièrement réalisé par la rédaction de Technikart avec sa patte inimitable, Grand Seigneur by Technikart est un titre nouveau qui bouscule les codes de la presse traditionnelle sur l’actualité de...
- Editeur: Grand Seigneur
- Nombre de pages: 75
- Genres: Actualité